Маринованные помидоры
Ингредиенты:
- 1кг помидоры черри, или любые небольшие помидоры
- 1 столовую ложку соли
- 1 столовая ложка сахара
- 4 зубчика чеснока, измельчить
- Горсть свежего укропа, мелко нарезать.
Способ приготовления:
В начале подготовим помидоры, удалите зеленую часть плодоножки, затем хорошо вымойте и выложите их в большую миску. После этого мелко нарезаем свежую зелень укропа и измельчаем чеснок острым ножом или выдавливаем зубчики чеснока через чесноковыжималку, как вам более удобнее. Затем подготовленную зелень добавьте в миску с помидорами и приправьте 1 столовой ложкой сахара, 1 столовой ложкой соли. Аккуратно все смешайте вместе.
После этого накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа, а лучше всего на ночь, так помидоры более пропитаются ароматами. Вот и весь процесс приготовления ароматной закуски из свежих помидор.
