A+ R A-

Маринованный молодой сахарный горох

Оценить

(1 голос)

Маринованный молодой сахарный горох

Зеленый сахарный горох малокалорийный, но достаточно сытный. Самым энергетически сильным считается, так называемый «мозговой» горох (в консервированном виде). Не смотря на большое количество сахара, он также не является калорийным.Польза гороха в том, что он является природным антиоксидантом, прекрасно влияет на кожу лица и омолаживает ее.

Маринованный молодой сахарный горох

Ингредиенты: 1 литр

1 1/4 чайной чашки уксуса
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сахарного песка
1 1/4 стакана холодной воды
450г сахарного гороха, стебли обрезать и удалить прожилки по краям
4 зубчика чеснока, нарезанного
1 - 2 маленьких сушеных перца чили , разрезать вдоль

Способ приготовления:

В эмалированной кастрюле, смешайте 1 1/4 чашки уксуса, 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахарного песка, и поставьте на небольшой огонь. Варим до полного растворения сахара и соли. Затем снять с огня и добавить 1 1/4 стакана холодной воды.

Между тем, подготовим банку помыть и простерилизовать. После чего уложить плотно в банку сахарный горох, 4 зубчика чеснока нарезанных, 1- 2 маленьких сушеных перца чили, сахар и соль. После этого залить приготовленной смесью и накрыть плотно крышкой и поставить в погреб на 2-3 дня, после чего можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7967 раз

Опубликовано в Консервация

Теги:

консервирование

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру