Маринованный молодой сахарный горох
Ингредиенты: 1 литр
- 1 1/4 чайной чашки уксуса
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 1/4 стакана холодной воды
- 450г сахарного гороха, стебли обрезать и удалить прожилки по краям
- 4 зубчика чеснока, нарезанного
- 1 - 2 маленьких сушеных перца чили , разрезать вдоль
Способ приготовления:
В эмалированной кастрюле, смешайте 1 1/4 чашки уксуса, 1 столовая ложка соли и 1 столовая ложка сахарного песка, и поставьте на небольшой огонь. Варим до полного растворения сахара и соли. Затем снять с огня и добавить 1 1/4 стакана холодной воды.
Между тем, подготовим банку помыть и простерилизовать. После чего уложить плотно в банку сахарный горох, 4 зубчика чеснока нарезанных, 1- 2 маленьких сушеных перца чили, сахар и соль. После этого залить приготовленной смесью и накрыть плотно крышкой и поставить в погреб на 2-3 дня, после чего можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
P.S. Любители качественных кинофильмов теперь запросто могут смотреть онлайн фильмы 2012 года в хорошем качестве, да и еще все это совершенно бесплатно, так что смотрите наслаждайтесь отменными фильмами.
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !