Миндальный соус
Ингредиенты:
для 4 человек:
- 2 больших зубчика чеснока
- 1 столовая ложка миндаля
- 1 / 2 пучка базилика
- 5-6 спелых помидоров , разрезанные на 4 части
- 1 щепотка соли
- 2 столовые ложки очень мелко тертого сыра (жёстких сортов)
- 2 столовые ложки очень мелко тертого сыра ( мягких сортов)
- 4 столовые ложки оливковым маслом
Рецепт приготовления соуса:
Положите чеснок, миндаль и соль в миксер и смешать их в пасту. Затем добавить листья базилика и помидоры и перемешиваем до однородного соуса, затем добавляем 2 столовые ложки оливкового масла. Далее выкладываем в миску и добавляем еще 2 столовые ложки оливкового масла и оба типа тертым сыром и перемешать. Вот и все наш миндальный соус готов.
Приятного аппетита!
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !