---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"
A+ R A-


Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Оценить
(1 голос)
Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть" Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Салат, который я сегодня хочу предложить не дорогой и готовится очень быстро. Он будет прекрасным дополнением к основному обеду, а если вы следите за собственным весом, то можно поесть его и на ужин.Так как он низкокалорийный, богат витаминами и клетчаткой. Но а если в эти майские дни вы захотите побаловать себя шашлычком, то этот салат будет тоже доже очень кстати. Но учитывая то что во многих городах существуют запреты на разведение открытого огня, а у вас нет возможности выехать на природу или дачу, то доставка шашлыка по заказу удовлетворит ваше желание поесть жареного мяса с дымком.

Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Ингредиенты:

  1. 1 средний вилок молодой капусты, мелко нашинковать
  2. 1 свежий огурец, тонко нарезать полукольцами
  3. 1 небольшой пучок зеленого лука, мелко нарезать
  4. 2чайные чашки зеленого горошка, (если у вас свежезамороженный, то разморозить в холодной воде)
  5. 3-4 столовые ложки оливкового масла или подсолнечного масла
  6. 2 столовые ложки яблочного уксуса
  7. 2 столовые ложки белого уксуса
  8. Соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Вилок молодой капусты мелко шинкуем, можно использовать и шинковальную доску или просто нарезать острым ножом. Нарезанную капусту выложить в большую миску для салатов и пока отложить в сторону.

Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Затем берем свежий огурец, моем его и протираем салфеткой, после чего нарезаем его на тонкие полукольца и добавляем в миску с нашинкованной капустой. Далее мелко нарезаем зеленый лук и добавляем его в миску. Молодой зеленый горошек, если он у вас замороженный, то заливаем его холодной водой и оставляем на 3-4 минуты, после чего сливаем его через дуршлаг и еще раз промываем под проточной водой. Даем стечь воде, а затем добавляем его в салатницу.

Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Затем берем небольшую миску для приготовления заправки для салата и наливаем в нее 3-4 столовые ложки оливкового масла или подсолнечного, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки белого уксуса, но количество уксуса можно регулировать по своему вкусу, добавляем соль и перец. После чего заправку  хорошо перемешиваем, так чтобы все эти ингредиенты смешались. Не спешите сразу поливать заправкой салат если вы не собираетесь его подавать к столу. Готовой заправкой поливаем салат  незадолго до подачи на стол, все хорошо перемешиваем.

Молодая капуста и зеленый горошек, салат "Свежесть"

Даем салату постоять и пропитаться заправочной смесью в течении 5-6 минут, после чего можно подавать на стол и наслаждаться свежим, ароматным салатом.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru