Морковный пирог по-бразильски
Ингредиенты
Для теста:
- 3 большие моркови, очистить и нарезать
- 2 ½ чайной чашки муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- 1 ½ стакана сахара
- ½ стакана растопленного сливочного масла
- 4 яйца
Для шоколадного соуса:
- 4 столовые ложки сахара
- 4 столовые ложки тертого шоколада
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 4 столовые ложки воды
Рецепт приготовления:
Разогреваем духовку до 180°С и подготовим круглую форму ф23см смазав ее тщательно сливочным маслом или маргарином.
Для приготовления теста берем блендер и выкладываем в него морковь, растопленное сливочное масло, сахар, яйца и смешиваем все до однородной массы. После этого перекладываем полученную смесь в большую миску. Затем постепенно добавляем в нее муку и разрыхлитель. Тщательно смешиваем до однородной консистенции, без комочков.
Далее выливаем тесто в подготовленную форму и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
А пока пирог печется, приготовим шоколадный соус:
Для этого в небольшой кастрюле соедините месте все ингредиенты для соуса и поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, варите около 10 минут, так чтобы сахар полностью растворился и соус загустел.
Готовый морковный пирог достаньте из духовки, дайте ему немного остыть, затем вилкой проткните в нескольких местах сверху пирога и полейте соусом.
Приятного аппетита!
P.S. Если вы планируете приобрести компьютерную технику нового поколения , но еще не определились в своем выборе, то на таком сайте вы сможете подробно ознакомиться с последними новинками на рынке современной компьютерной техники. Там представлен большой выбор от планшетов до ноутбуков.
