---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Морковный суп пюре
A+ R A-


Морковный суп пюре

Оценить
(1 голос)
Морковный суп пюре Морковный суп пюре

Совсем скоро лето и пора подумать о купальном сезоне. Для этого надо перейти на низкокалорийные блюда. Сегодня хочу предложить чудесный рецепт морковного супа пюре, калорий почти нет, легкий и сытный. Но если вы не большой любитель овощных супов, то гречневая диета будет очень к стати. Так что вооружайтесь советами и вперед навстречу лета!

Морковный суп пюре

Ингредиенты: на 4 порции

  1. 1 большая луковица
  2. 1 зубчик чеснока
  3. 800 г.  моркови
  4. оливковое масло
  5. 3 стакана воды
  6. 2 бульонных кубиков (растительный аромат)
  7. 1 стакан обезжиренного  йогурта
  8. соль и перец по вкусу
  9. 0,5 чайной ложки  перца чили

Рецепт приготовления:

Для  начала приготовьте все овощи, нарежьте лук на мелкие кусочки и обжарить вместе с чесноком в оливковом масле в кастрюле с тяжелым дном. Затем очистите морковь и порежьте их на мелкие куски. Добавьте нарезанную  морковь к луку и  обжарьте все вместе несколько минут. Далее заливаем обжаренные овощи  кипящей  водой  и добавляем бульонные кубики , если надо посолите и  варите в течение 10-15 минут, так чтобы морковь стала мягкой. После этого, отправьте  приготовлений морковный суп в блендер, и смешайте до получения однородной массы.  Затем перелейте обратно в кастрюлю и добавьте йогурт, приправить солью, перцем, имбирем и если надо, то перцем чили.  Все хорошо перемешайте, еще раз доведите до кипения и сразу снимите с огня. Подавать горячим, посыпав зеленью базилика.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru