---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Десерты/Мороженое из тыквы
A+ R A-


Мороженое из тыквы

Оценить
(1 голос)
Мороженое из тыквы Мороженое из тыквы

Вы когда-нибудь пробовали мороженное из тыквы, с добавлением пряных специй? Такое мороженное, конечно же на любителя, но те кто, как и я обожают тыкву, будут в восторге. Советую попробовать, не пожалеете. А если все таки вы хотите приготовить мороженное, но тыква вам может показаться не подходящим компонентом, то можно попробовать приготовить из мякоти хурмы, при этом запекать хурму разумеется не надо. О хурме вы можете прочитать в статье  хурма - польза и вред , и сделать выбор компонента на свой вкус.

Мороженое из тыквы

Ингредиенты

  1. 2/3 стакана тыквенного пюре
  2. 2 стакана жирных  сливок
  3. 6 желтков
  4. 2/3 стакана сахара
  5. 1/2 стакана сиропа (любого)
  6. 1 чайная ложка молотого имбиря
  7. 1/2 чайной ложки молотой корицы
  8. 1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
  9. 1 чайная ложка ванильного экстракта

Рецепт приготовления:

На водяной бане разогреваем 1,3 стакана сливок. В отдельной миске взбиваем яичные желтки, сахар, сироп, имбирь, корицу, мускатный орех. Затем постепенно вливаем, 1\4 часть разогретых  сливок  в яичную смесь  при этом постоянно взбиваем венчиком. После чего добавляем  яичную смесь в оставшиеся сливки на водяной бане, и варим на среднем огне, постоянно помешивая деревянной ложкой, до тех пор, пока  масса слегка не загустеет, приблизительно 10-15 минут. Затем переливаем полученную  крема-образную массу через сито в миску и добавляем к ней тыквенное пюре, и ванилин, хорошо все перемешиваем, до получения однородной  смеси. Перекладываем в контейнер, накрываем крышкой и отправляем в морозилку на 5 часов. После чего можно подавать на стол.

Наслаждайтесь!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

комментарии

Перезвоните мне пожалуйста 8 (952)262-69-13 Евгений.

0 Виктор 24.08.2019 23:11 #1

Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru