Мясной рулет с пряной глазурью
---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Мясной рулет с пряной глазурью
A+ R A-


Мясной рулет с пряной глазурью

Оценить
(1 голос)
Мясной рулет Мясной рулет

Каких только добавок к  мясному рулету не бывает,  грибы, яйца или сыр. Сегодня хочу предложить рецепт мясного рулета с пряной глазурью. Такое блюдо прекрасно подойдет для праздничного стола, до и просто на утренний завтрак.

Мясной рулет с пряной глазурью

Ингредиенты:

для рулета:

  1. 600г говяжьего фарша
  2. 300г свиного фарша
  3. 3/4 стакана мелкорубленого лука
  4. 1 чайная ложка измельченного чеснока
  5. 1/3чайной  чашки нарезанного зеленого перца
  6. 1 столовая ложка тертого хрена
  7. 2 чайные ложки дижонской горчицы
  8. 2 яйца, слегка взбить
  9. 1 чайная чашка  хлебных крошек
  10. 1 стакан тертого пармезана
  11. 2 чайные ложки соли
  12. 1 чайная ложка перца
  13. 1/4 стакана молока
  14. 1/4 кетчупа

Для глазури:

  1. 0,5 стакана кетчупа
  2. 0,5 чайной ложки тмина
  3. 1\4 чайной чашки острого соуса
  4. 1\4  чайной чашки сладкого соуса
  5. 1 столовая ложка сливочного масла
  6. 1\8 чайной чашки коричневого сахара

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 300ºС. В большую миску выкладываем   все ингредиенты для рулета и хорошо перемешиваем. Затем  берем форму для выпечки хлеба, хорошенько смазываем ее маслом , после чего в ней  аккуратно выкладываем приготовленный мясной фарш. Сверху  поливаем глазурью . Выпекаем  в течение часа .  После того, как мясной рулет будет готов  достаньте его из духовки и дайте ему постоять в течении 10 минут  накрыв его пленкой. После чего можно резать на порционные кусочки. Для глазури: смешайте  в небольшой кастрюле все ингредиенты для глазури и проварите в течение 5-7  минут.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru