---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Мясной суп с чесноком
A+ R A-


Мясной суп с чесноком

Оценить
(2 голоса)
Мясной суп с чесноком Мясной суп с чесноком

Первые блюда – это основа любого семейного обеда. Обычно это разные супы. Сегодня хочу предложить рецепт мясного супа с чесноком. Все очень просто и доступно

Мясной суп с чесноком

Ингредиенты: (на 4-6 человек)

  1. 1 кг говядины (желательно шейную часть), нарезать крупными кубиками
  2. 2 головки репчатого лука, мелко нарезанного
  3. 2 больших спелых помидора
  4. 4 картофелины, очистить и разрезать на небольшие ломтики
  5. 3 стручка зеленого перца,  удалить семена и нарезать  полосками
  6. 2 моркови, нарезанные кружочками
  7. 2-3 зубчика чеснока, измельчить
  8. Пол пучка петрушки, мелко нарезанной
  9. 5 стаканов воды
  10. 1/2 чайной чашки оливкового масла
  11. 2 чайные ложки соли
  12. ½ чайной ложки перца

Рецепт приготовления:

Хорошо промываем мясо и выкладываем его в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем берем кастрюлю, кладем в нее мясо  и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим до кипения, при появлении на поверхности пены, аккуратно снимаем ее деревянной ложкой. Далее уменьшаем огонь  и варим в течение 45 минут. После чего добавляем в кастрюлю нарезанные помидоры, картофель, зеленый перец, соль, черный молотый перец и оливковое масло, продолжаем варить еще около 25 минут. Затем добавляем чеснок и зелень петрушки, варим  на очень тихом огне в течение 4-5 минут, после чего снимаем с огня. Подавать суп сразу же вместе с хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru