A+ R A-

Мясо на углях по-каталонски

Оценить

(2 голоса)

Мясо на углях по-каталонски

Мясо на углях по-каталонски очень простой способ приготовления мяса на природе, сейчас вроде бы и не сезон для пикников, и выездов на природу, но для тех кто имеет загородный домик или дом в селе, этот рецепт может быть идеальным решением.

Мясо на углях по-каталонски.

Ингредиенты:

Один килограмм мяса.

Для маринада

Сто миллилитров растительного масла;
Две столовых ложки зелени (базилик, розмарин, тимьян, орегано, майоран);
Лимон;
Один чайная ложка горошин перца;
Две чайные ложки крупной морской соли;
Три зубчика чеснока.

Рецепт приготовления:

Измельчите чеснок, растолките перец, выжмите из лимона сок, нарежьте цедру полосками, измельчите зелень. Смешайте лимонный сок с чесноком, солью, перцем, зеленью, цедрой и маслом. Нарежьте мясо кусками, смешайте с маринадом, положите в емкость, и оставить мариноваться примерно на два часа. После чего приготовьте мясо на открытом огне на шампурах или решетке.

Приятного аппетита!

P.S. Для всех любителей отличной музыки есть возможность скачать клубную музыку, например есть возможность David Guetta - Titanium скачать, которая вышла в 2011 году и является его новым хитом.

Прочитано: 8181 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру