A+ R A-

Мятное мороженое

Оценить

(1 голос)

Мятное мороженое

Даже в холодные зимние дни нельзя отказать себе к стаканчике прекрасного мороженого, предлагаю приготовить дома, вот такое мятное мороженое. Вкусно и не дорого.

Мятное мороженое

Ингредиенты

3 стакана молока
2 стакана сахара
1ч.ложка ванилина
8 яичных желтков
3стакана жирных сливок
0,5стакана мятных конфет (дробленных)

Рецепт приготовления мятного мороженого:

В небольшую кастрюлю налейте молоко,добавьте дробленые мятные конфеты и сахар, доведите до кипения на слабом огне,не забывая помешивать. В отдельной миске взбейте яичные желтки и медленно, небольшой струйкой влейте в кастрюлю к молочной смеси ,взбивая при помощи венчика, и продолжая варить на тихом огне в течении 5-7 минут. После чего процедите смесь через сито, затем в процеженную смесь добавляем сливки и хорошо перемешиваем,чтобы все соединилось, далее добавим ванилин,накроем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа, после чего вынимаем и перемешиваем мороженое, затем опять отправляем в холодильник на 2 часа, после чего повторить перемешивание, а ух затем ставить в морозильную камеру на 12 часов. После чего мороженое готово к употреблению.

Наслаждайтесь!

Прочитано: 7033 раз

Опубликовано в Десерты

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру