---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Нахудшурак
A+ R A-


Нахудшурак

Оценить
(2 голоса)
Нахудшурак Нахудшурак

Нахудшурак - это национальное блюдо Таджикской кухни, и когда вам захочется приготовить чего нибудь необычного, то приготовьте это блюдо из баранины и гороха нут. В преддверии светлого праздника Пасхи не забудьте ознакомится с рецептами пасхальной выпечки http://retsepty-s-foto.ru на страничке этого сайта вы найдете оригинальные рецепты кулича и может выберете что то для себя.

Нахудшурак

Ингредиенты:

  1. • Перец и соль по вкусу
  2. • 100г зелени кинзы
  3. • 2  луковицы
  4. • 250г.  моркови
  5. • 300г. картофеля
  6. • 100г.  гороха Нут
  7. • 500г.  баранины

Рецепт приготовления:

Горох замочите на ночь. Баранину залейте литром воды, потом доведите до кипения и варите два часа на слабом огне. Лук и кинзу измельчите. За двадцать минут до готовности мяса в бульон добавьте 3/4 часть лука, целиком картофель и морковь, варите двадцать минут, потом выньте мясо, морковь и картофель, добавьте горох и варите сорок минут. Картофель, морковь и мясо нарежьте соломкой. За десять минут до готовности гороха добавьте специи и половину кинзы. Бульон процедите, горох смешайте с картофелем, мясом, морковью, зеленью и оставшимся луком, разложите по тарелкам. Бульон подавайте отдельно.

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru