Натуральный источник белка

A+ R A-

Натуральный источник белка

Оценить

(1 голос)

Натуральный источник белка

2013-02-22

Для того чтобы чувствовать себя хорошо человеку необходим источник натурального белка только самого высокого качества. Мясо - обязательный компонент полноценного питания человека, незаменимый источник белков. Мясо разных животных отличается не только по вкусовым качествам но и по содержанию биохимических качеств. Как же лучше приготовить мясной продукт, что бы сохранить в нем как можно больше пищевой ценности.

Содержание белков в мясе очень велико. Полезнее всего мясо вареное или приготовленное на паровой бане, поскольку здесь сохраняются полезные вещества, а вредных жиров мало. Это могут быть куриные грудки, говядина, баранина, свинина. Популярнее всего постная говядина. Она не только содержит белки, но и цинк, железо. Куриные грудки вообще считаются диетическим продуктом. Они богаты этим компонентом, и содержание вредного жира в них минимальное.

Из говядины можно приготовить множество вкусных блюд и полезных. Например, говядину отварную с овощами. Мясо нарезают небольшими кусочками, отваривают до полуготовности, а затем отправляют к овощам. Добавляют специи и варят до готовности. Готовое блюдо подают в тарелке, предварительно посыпав зеленью.

В жареном мясе калорий намного больше, поскольку при жарке к нему добавляют масло. А стекающий жир с самого мяса снова соприкасается с ним на сковороде. Если хотите есть жареное мясо, лучше готовьте его на аэрогриле. Здесь оно хорошо прожаривается, а жир стекает в резервуар.

Прочитано: 8063 раз

Опубликовано в Статьи

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру