---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Омлет в слоеном тесте
A+ R A-


Омлет в слоеном тесте

Оценить
(1 голос)
Омлет в слоеном тесте Омлет в слоеном тесте

Омлет в слоеном тесте, это неплохой вариант для завтрака, его модно приготовить с вечера, а утром просто подогреть в микроволновки , если вы не любите в холодном виде.

Приготовления омлета в слоеном тесте

Ингредиенты:

  1. 1 лист слоеного теста
  2. 6 яиц, взбить
  3. 1 чашка нарезанных грибов (шампиньоны)
  4. 1 чашка  колбасы (докторской)
  5. 1 / 2 чашки  сыра ( твердых сортов, тертого )
  6. 1 / 4 чашки петрушки ( крупно  нарезанной)
  7. 1 столовая ложка масла
  8. соль и перец по вкусу
  9. 1 яйцо для  смазывания теста

Рецепт приготовления омлета в тесте :

Разогреваем духовку до 250° С. Затем посыпаем рабочую поверхность мукой и раскатываем  слоеное тесто, таким образом, чтобы тесто  получилось овальной формы. В центре  раскатанного теста оставляем место для начинки ,и делаем надрезы от оставленного размера к краям ( полоски должны быть по 2 см)

раскатываем тесто и делаем надрезы

Далее берем сковороду, кладем ложку  масла и ставим на огонь, когда масла растопится добавляем  грибы и обжариваем  их в течении 2-3 минут, затем добавляем колбасу и продолжаем жарить  еще несколько минут, периодически перемешивая. Тем временем берем миску и взбиваем в ней яйца  с тертым сыром и заливаем этой смесью грибы и колбасу, сверху посыпаем зеленью, солим, перчим.

 

выкладываем омлет

После того, как яичница немного остынет, выкладываем ее в центр слоеного теста.

 

заплетаем в косу

Затем «заплетаем» полосы в виде косы от края к центру. После этого смазываем тесто взбитым яйцом и отправляем в духовку на 25-30 минут (в зависимости, как печет ваша духовка) до золотисто-коричневого цвета. Если Вы любите готовить, то кулинарные рецепты, которые Вы найдете на сайте, помогут вам разнообразить ваш стол оригинальными блюдами.

запеченный омлет в слоеном тесте

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru