A+ R A-

Отварной картофель на гарнир-теплый салат

Оценить

(1 голос)

Отварной картофель на гарнир-теплый салат

Клубни картофеля очень популярны во многих странах мира, их используют не только в кулинарных блюдах, но и в качестве эффективного средства от всевозможных заболеваний. Сырой картофель обладает удивительными лекарственными способностями. Многие считают, что картофель — это овощной хлеб и связано это с пищевыми свойствами популярного овоща. Полезные свойства картофеля проявляются в его способности ощелачивать организм за счет высокого содержания минеральных веществ, что важно для людей с повышенной кислотностью желудка. Отварной картофель в объеме 300 граммов содержит суточную норму фосфора и калия. В наши дни купить картофель можно не выходя из дома, достаточно просто позвонить и сделать нужный заказ овощей. Лучшие рецепты блюд из картофеля как правило самые простые, где всего несколько ингредиентов демонстрируют настоящий вкус картофеля. Петрушка и масло очень ярко подчеркивают вкус и аромат картофеля.

Отварной картофель на гарнир - теплый салат

Ингредиенты:

1кг картофеля, очистить, нарезать на ломтики и отварить
Соль по вкусу
1 лавровый лист
100г сливочного масла, растопить
1 стакан мелко нарезанной петрушки

Способ приготовления:

Картофель чистим и моем, нарезаем его на 4 части, если картофель крупный, то режем на 6 частей, чтобы получились небольшие ломтики. После чего выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, так чтобы вода полностью покрывала картофель, добавляем 1-2 чайные ложки соли, 1 лавровый лист и ставим на огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь и варим, прикрыв кастрюлю крышкой в течении 15-20 минут.Готовность картофеля проверяем прокалывая его вилкой.

Отварной картофель на гарнир-теплый салат

Затем сливаем воду из кастрюли, отваренный картофель поливаем растопленным сливочным маслом, прикрываем кастрюлю крышкой и аккуратно встряхивая кастрюлю перемешиваем картофель с маслом.

Отварной картофель на гарнир-теплый салат

Далее, по вкусу добавляем соль в картофель и добавляем мелко нарезанную петрушку, еще раз перемешиваем и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Прочитано: 2489 раз

Опубликовано в Блюда из овощей

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру