Овощная запеканка с брокколи
Ингредиенты:
- 600 г брокколи
- 3 помидора
- 50 г рубленых грецких орехов
- 4 яйца
- 150 гр тертого сыра
- 1 лук репчатый
- соль, перец по вкусу
- 150 г ветчины
Рецепт приготовления :
Брокколи отварить в подсоленной воде 5-7 минут и откинуть на дуршлаг. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в масле в течении 5-7 минут. Далее ветчину нарезать полосками, добавить к луку и жарить еще около 4-5 минут. Яйца взбить и смешать с тертым сыром. Духовку разогреть до 200ºС . Форму для выпечки смазать маслом, выложить брокколи, потом помидоры, сверху лук и ветчину, посыпать солью, перцем. Сверху посыпать орешками. Залить взбитыми с солью яйцами. А сверху распределить оставшийся тертый сыр. Выпекать в течении 20 минут. Вот и все, очень просто. А если Вы не желаете возиться в воскресный день на кухни, то рестораны к вашим услугам, где вам предложат широкий выбор разнообразных блюд, как например суши или пиццу.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !