A+ R A-

Овощная запеканка с брокколи

Оценить

(2 голоса)

Овощная запеканка с брокколи

Я совсем недавно пристрастилась к брокколи, как то купила попробовать, что это за овощ такой и «подсела», теперь один раз в неделю готовим дома, то салаты, то пасту с брокколи, конечно, мой сынок не очень одобряет мою любовь, но муж на моей стороне, ведь это так полезно.

Овощная запеканка с брокколи

Ингредиенты:

600 г брокколи
3 помидора
50 г рубленых грецких орехов
4 яйца
150 гр тертого сыра
1 лук репчатый
соль, перец по вкусу
150 г ветчины

Рецепт приготовления :

Брокколи отварить в подсоленной воде 5-7 минут и откинуть на дуршлаг. Помидоры помыть и нарезать кольцами. Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в масле в течении 5-7 минут. Далее ветчину нарезать полосками, добавить к луку и жарить еще около 4-5 минут. Яйца взбить и смешать с тертым сыром. Духовку разогреть до 200ºС . Форму для выпечки смазать маслом, выложить брокколи, потом помидоры, сверху лук и ветчину, посыпать солью, перцем. Сверху посыпать орешками. Залить взбитыми с солью яйцами. А сверху распределить оставшийся тертый сыр. Выпекать в течении 20 минут. Вот и все, очень просто.

Приятного аппетита!

Прочитано: 8129 раз

Опубликовано в Запеканки

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру