---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Овощное рагу
A+ R A-


Овощное рагу

Оценить
(2 голоса)
Овощное рагу Овощное рагу

Я очень люблю овощное рагу, готовить его очень просто, да и время на приготовление не очень большое, главное подготовить овощи. Зато получается полезное для здоровья блюдо,главное подобрать сочетающиеся друг с другом продукты и все, вкусное и питательное блюдо нам обеспечено.

Овощное рагу

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка оливкового масла
  2. 1 луковица, очищенная и нарезанная
  3. 2 моркови, очищенные и нарезанные
  4. 2 пастернак, очищенный и нарезанный кубиками
  5. 2 стебля сельдерея, нарезанные
  6. 250 г  брюква, очищенный и нарезанный кубиками
  7. 2 картофеля очищенный и нарезанный кубиками
  8. 600 мл овощного бульона
  9. 400 г помидоров
  10. 420г отварной фасоли
  11. Горсть мелко нарезанной петрушки

Рецепт приготовления овощного рагу:

Нагреть масло в  кастрюле, добавить лук и обжарить на медленном огне  в течение 5 минут. Добавить пастернак, сельдерей,брюкву и картофель, накрыть крышкой и обжарить на среднем огне в течение 5-7 минут, так что они начинают давать свой сок и станут слегка мягкими.Затем добавляем  нарезанные помидоры,накрываем крышкой и тушим на тихом огне 10 минут, после чего заливаем бульон и варим под закрытой крышкой 10 минут и после  этого добавляем фасоль, соли, перчим и варим еще 6-8 минут, затем посыпаем рубленной петрушкой, и все овощное рагу готово.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru