---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Овощной суп паста
A+ R A-


Овощной суп паста

Оценить
(2 голоса)
Овощной суп паста Овощной суп паста

Рецепт этого густого, сытного супа , который смело можно отнести к вегетарианским блюдам, а так же можно готовить в постные дни, очень простой, вкусный и выглядит аппетитно.

Овощной суп паста

Ингредиенты: на 2 порции

  1. 1/2чайной  чашки  макарон, (я использовала  «ракушки»)
  2. 1/4 чашки нарезанных овощей ( горох и морковь)
  3. 2,5 столовые ложки гороха Нут , замочить на ночь и отварить
  4. 1 столовая ложка томатной пасты
  5. 1 чайная ложка  томатного соуса
  6. ¼ чайной ложки орегано
  7. соль, перец по вкусу
  8. 1 чайная ложка кукурузной муки
  9. 1литр воды
  10. ½ лука репчатого, нарезанного мелко
  11. 3зубчика чеснока, измельчить
  12. 2чайные ложки оливкового масла

Рецепт приготовления:

Отвариваем овощи (морковь и горох), приблизительно в течение 5-7 минут, что бы овощи стали мягкими, перекладываем их в миску.  Вскипятите воду в кастрюле с  тяжелым дном и отварите  макароны с небольшим количеством соли, затем скиньте их в дуршлаг, а воду слейте. В освободившуюся кастрюлю наливаем 2 чайные ложки оливкового масла, нагреваем, затем обжариваем  лук и чеснок в течение 1-2 минут, далее добавляем приготовленный  горох Нут, отваренную  морковь, зеленый горох и обжариваем в течение 3-4 минут. После чего добавляем томатную пасту, томатный соус и  орегано, продолжаем тушить, периодически перемешивая около 3 минут, чтобы хорошо все потушилось.  Затем добавляем 1 литр воды, солим и доводим до кипения. После чего  добавляем приготовленную пасту(макароны) и варим на тихом огне около 2 минут. После этого  добавляем кукурузную муку и хорошо ее перемешиваем с бульоном, чтобы не образовались комочки. Варим еще 1-2 минуты и снимаем с огня. Подавать суп горячим или теплым, посыпав сверху свежемолотым перцем.

Овощной суп паста

Приятного аппетита!

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru