---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Постные блюда/Овощной суп с белой фасоли
A+ R A-


Овощной суп с белой фасоли

Оценить
(1 голос)
Овощной суп  с белой фасоли Овощной суп с белой фасоли

Не обязательно готовить суп на мясном бульоне и с хорошим куском мяса, можно приготовить чудесный овощной суп с белой фасоли. Так как белая фасоль, являются одним из наиболее концентрированных пищевых источников,фасоль так же  замедляет  всасывание углеводов и жиров в организме. Поэтому такой суп не только сытный и вкусный, но и полезный.

Овощной суп  с белой фасоли

Ингредиенты:

  1. 1 стакан  белой фасоли, замочить на ночь
  2. 1 морковь, нарезать мелко
  3. 1 белая луковица, нарезать мелко
  4. 1 зеленый перец, нарезать мелко
  5. 1 помидор, нарезать ломтиками
  6. 4 зубчика чеснока, очистить
  7. 1 столовую ложку оливкового масла
  8. 1 чайная ложка соли
  9. 1/2 чайной ложки  перца
  10. 1/2 чайной ложки  паприки
  11. 1/2 чайной ложки  тмина
  12. 1 чайная ложка острой томатной пасты
  13. 1 чайная ложка горчицы
  14. Укропа или петрушки для украшения

Способ приготовления:

Замочить 1 стакан фасоли в миске с водой.  И оставить  на ночь, после чего  промыть, затем положить в кастрюлю  и залить водой, так  чтобы  вода  покрыла фасоль на уровень двух пальцев.  Варим  фасоль в течение  5-7 минут. Не надо доводить до полной готовности,  так как они будут вариться позже  в супе.  Затем, после 5 минут приготовления, сливаем  воду.

замочить фасольна следующий день промыть фасоль

выложить фасоль в кастрюлю и залить чистой водойпоставить варить

Далее нарезаем  морковь, лук, чеснок, перец и помидоры.

нарезать все овощи

И обжариваем  все овощи, кроме помидор и чеснока, в кастрюле с одной столовой ложкой оливкового масла, после чего добавляем соль, перец, паприка, тмин и продолжаем обжаривать на среднем огне в течение 7-8 минут.

Овощной суп  с белой фасоли

Затем  добавляем  чайную ложку острой  томатной пасты, чайную ложку горчицы, и четыре зубчика чеснока (очищенного и пропущенного через пресс). Тщательно перемешайте.

Овощной суп  с белой фасолиОвощной суп  с белой фасоли

Овощной суп  с белой фасолиОвощной суп  с белой фасоли

После этого отправляем в кастрюлю к овощам фасоль и помидоры. Перемешиваем, и через 1-2 минуты  заливаем  воду, примерно  четыре стакана воды.  Доводим  до кипения,  затем уменьшаем огонь и варим  в течение примерно 30-35 минут.

Овощной суп  с белой фасолиОвощной суп  с белой фасоли

Далее  по необходимости  доливаем еще дополнительное количество воды, 1/2 стакана за один раз, если  фасоль впитала  слишком много воды. Но все зависит от желаемой густоты супа.

Овощной суп  с белой фасоли

Готовый суп  подавать, посыпав  свежей  петрушкой  или укропом.

Приятного аппетита!

P.S. В нашем современном мире в каждом доме имеется бытовая техника, и для того, чтобы ваши бытовые приборы  были безопасными, необходимо защитное заземление. Но не стоит проводить работы по заземлению, самостоятельно, лучше доверить эту работу квалифицированным специалистам, так как от этого, зависит ваша жизнь.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru