---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Соусы/Овощной суп с курицей
A+ R A-


Овощной суп с курицей

Оценить
(2 голоса)
Овощной суп с курицей Овощной суп с курицей

Ароматный, легкий и очень полезный суп, который можно приготовить за 30-35 минут. Для этого нам необходимо несколько видов свежезамороженных овощей, пюре тыквы и небольшой кусочек куриной грудки. Которую можно заранее отварить, мясо удалить из бульона и измельчить. А бульон процедить через сито. А вот если вам захочется приготовить второе блюдо из мясо птицы то здесь вы найдете оригинальный рецепт запеченной курицы с кабачками. Выглядит аппетитно и очень вкусно. Как известно кабачки очень распространенный овощ для диетического питания, блюда приготовленные из кабачка низкокалорийные и в них содержатся компоненты которые необходимы для здорового питания.

Овощной суп с курицей

Ингредиенты:

  1. 2 столовые ложки оливкового масла
  2. 1 небольшая луковица, нарезать кубиками
  3. 1 большая морковь, нарезать кубиками
  4. 1 большой стебель сельдерея, мелко нарезать
  5. 3 зубчика чеснока, измельчить
  6. 1,2 литра куриного бульона
  7. 2 столовые ложки тыквенного пюре
  8. 300г измельченной куриной грудинки без кожи и костей, заранее отваренной
  9. 100г свежезамороженных кукурузных зерен
  10. 100г свежемороженого зеленого горошка
  11. 1 столовую ложку молотого тмина
  12. Горсть свежей зелени кинзы
  13. 1 стакан тертого сыра чеддер
  14. Соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

В большом кастрюле, нагреваем оливковое масло на среднем огне. Затем добавляем нарезанный лук, сельдерей, морковь и чеснок.  Хорошо все перемешиваем и обжариваем в течение 5 минут часто перемешивая.  После этого заливаем обжаренные овощи куриным бульоном и добавляем 1 стакан тыквенного пюре, перемешиваем до получения однородной массы.  Доводим до кипения затем добавляем кусочки заранее отваренного куриного мяса, свежезамороженный зеленый горошек, зерна кукурузы, тмин. Приправляем по вкусу солью и перцем.  Еще раз все это доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и варим на тихом огне в течение 10 минут. Перед подачей на стол посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью кинзы.

Овощной суп с курицей

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru