---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Овощной суп с мясным фаршем
A+ R A-


Овощной суп с мясным фаршем

Оценить
(0 голоса)
Овощной суп с мясным фаршем Овощной суп с мясным фаршем

Этот суп очень хорош для любого времени года, он сытный и ко всему очень полезный, так как основные ингредиенты это овощи. В зависимости от времени года, можно экспериментировать с различными овощами, летом например можно добавлять болгарский перец цветную капусту и побольше разнообразной свежей зелени, так как в летний сезон это доступнее и не дорого, как в зимние время.

Овощной суп с мясным фаршем

Ингредиенты:

  1. 500г мясного фарша, на ваш выбор
  2. 1 столовая ложка растительного масла
  3. 1 луковица, мелко нарезанная
  4. 2 моркови, нарезанные кубиками
  5. 2 стебля сельдерея, нарезать кубиками
  6. 1 средний кабачок, нарезать кубиками
  7. 2 зубчика чеснока, измельчить
  8. 6 чайных чашек куриного бульона или овощного бульона
  9. 350г помидор, нарезать кубиками
  10. 1 чашка замороженный зеленый горошек
  11. 1 стакан замороженных зерен сладкой кукурузы
  12. ⅓ стакана яблочного уксуса
  13. 1 ½ чайной чашки макароны, небольших размеров
  14. Соль и перец по вкусу
  15. Измельченный сыр пармезан (по желанию)

Рецепт приготовления:

В кастрюле на среднем огне нагреваем растительное масло, затем когда масло хорошо разогреется выкладываем мясной фарш и обжариваем его, разделяя вилкой в течение 5-7 минут или до готовности. После чего добавить лук, морковь и сельдерей, перемешать и продолжить обжаривать еще около 6-8 минут. Затем отправляем в кастрюлю кабачки и измельченный чеснок, перемешиваем и через 2-3 минуты заливаем овощи куриным или овощным бульоном. Так же отправляем в кастрюлю нарезанные помидоры, зеленый горошек и кукурузу. Доводим до кипения, затем уменьшаем огонь до минимума и варим на медленном огне в течение 10 минут.

Через 10 минут добавляем в суп яблочный уксус и макароны, продолжаем варить в течение 10 минут или чуть меньше до готовности макарон. Приправляем солью и перцем и снимаем с огня.  Подаем в мисках, посыпав пармезаном.

Овощной суп с мясным фаршем

Приятного аппетита!

Для тех, кто с приходом весны решил придать своему балкону свежесть и новый стиль, думаю стоит обратиться к фирме, которая предоставляет всю строительную работу по отделке балкона под ключ в Октябрьске, по собственному опыту знаю, что лучше доверить ремонт специалистам, чем постоянно напоминать мужу - "когда же он закончит ремонт".

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru