---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе
A+ R A-


Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе

Оценить
(1 голос)
Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе

Я уже не раз выкладывала на сайте рецепт приготовления  голубцов, но вот не удержалась и хочу предложить вам рецепт который мне предложила соседка. Фишка у нее в том, что она голубцы  тушит в томатно сметанном соусе. Получается очень вкусно. Но  соседка старается соблюдать постные дни, поэтому в дни Великого поста она готовит их без сметаны и знаете, тоже не плохо.

Овощные голубцы в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты:

  1. 1 кочан капусты
  2. 70 г риса
  3. 3 моркови
  4. 1  болгарский  перец
  5. 1 луковица
  6. 2 зубчика чеснока
  7. 4 ст. ложки растительного масла
  8. 2 ст. ложки  рубленой зелени петрушки
  9. 200 мл сметаны
  10. 2 ст. ложки томата - пасты
  11. соль, молотый черный перец  по вкусу

Способ приготовления:

Кочан капусты очистить, осторожно разобрать на листья, опустить в подсоленную воду и варить 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.

Рис варить 7 минут. Морковь натереть на терке, болгарский  перец мелко нарезать. Лук очистить и порубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

В сковороде разогреть 2 столовые  ложки  масла и обжарить подготовленные овощи. Добавить рис и жарить еще 5 минут. Посолить и поперчить. Смешать с половиной зелени.

Отваренные капустные  листья разложить на доске. Стебли слегка отбить. На середину каждого листа выложить начинку и завернуть. Голубцы обжарить с двух сторон на оставшемся масле.  Обжаренные голубцы сложить в сотейник.  В миске смешать сметану  с томатной  пастой, посолить, поперчить, и залить голубцы. Тушить в течении  40 минут. Перед подачей посыпать оставшейся зеленью.

Приятного аппетита!

P.S. Вы не знаете, что подарить на день рождение мужу, что бы было и не  дорого и солидно. Подарите запонки мужские, такой аксессуар придаст вашему мужу солидности в одежде и заставит соответствовать имиджу солидного мужчины.

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru