---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Пармезан и Жареная брокколи
A+ R A-


Пармезан и Жареная брокколи

Оценить
(1 голос)
Пармезан и Жареная брокколи Пармезан и Жареная брокколи

Это отличный овощной гарнир из брокколи, приправленного пряностями, прекрасно подойдет практически к любым блюдам. Жаренный брокколи лучше всего подавать в горячем виде.  Недавно наши  ученые диетологи обнаружили, что брокколи содержат такое вещество, как сульфорафан, который  убивает бактерии, вызывающие язву желудка и препятствует возникновению рака. Так что чаще готовьте блюда из брокколи и будьте здоровы.

 

Пармезан и Жареная брокколи

Ингредиенты:

  1. 800г брокколи
  2. 4 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  3. 6 ½ столовые ложки оливкового масла
  4. 1 ½ чайной ложки соли
  5. ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
  6. 2 чайные ложки тертой лимонной цедры
  7. 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  8. 3 столовые ложки кедровых орешек, или слегка обжаренный арахис
  9. ⅓ чайной чашки тертого сыра пармезан
  10. 2 столовые ложки нарезанного соломкой свежие листья базилика (около 12 листов)

Рецепт приготовления:

Выкладываем кедровые орехи на противень и отправляем в разогретую духовку до 180 ° С и обжариваем их в течение 3-4 минут до образования золотистого цвета. После чего удаляем и даем остыть. Далее увеличиваем температуру в духовке до 210 ° С.  На противень выкладываем небольшие соцветия брокколи, так чтобы они были выложены в один слой, посыпаем сверху измельченным чесноком, поливаем оливковым или обычным растительным маслом, приправляем солью и перцем.  Жарьте в течение 20 - 25 минут, до хрустящей корочки. Удалите брокколи из духовки, выложите в большую миску и сразу же полейте оливковым маслом, где то 1,5 столовые ложки, и лимонным соком, добавьте лимонной цедры, посыпьте орешками и сверху добавьте тертый сыр пармезан бросить и свежий базилик.

Пармезан и Жареная брокколи

Подавайте  на стол и наслаждайтесь!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru