---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Запеканки/Паста в сырном соусе, Запеканка
A+ R A-


Паста в сырном соусе, Запеканка

Оценить
(0 голоса)
Паста в сырном соусе, Запеканка Паста в сырном соусе, Запеканка

Очень простой рецепт для того чтобы быстро и вкусно приготовить ужин для семьи. Сочетание 3 сортов сыра придают соусу удивительный вкус. А вот если в вашей семье любят блюда итальянской кухни, то предлагаю попробовать приготовить каннелони,тем более, что в последнее время в продаже появился большой выбор таких макаронных изделий. А вот рецепт вы всегда найдете на сайте.

Паста в сырном соусе, Запеканка

Ингредиенты:

  1. 250г спагетти
  2. 450г куриного филе (нарезать на маленькие кусочки)
  3. 1 сладкий красный перец, очистить и нарезать
  4. 200г свежие грибы, шампиньоны очистить и нарезать
  5. 100г сливочного сыра, нарезать кубиками
  6. ¼ чайной чашки муки
  7. 350мл куриного бульона
  8. 3 столовые ложки тертого сыра Пармезан (разделить)
  9. ½ стакана тертого сыра моцарелла
  10. Растительное масло для поджаривания
  11. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 185⁰С

В небольшой кастрюле отвариваем спагетти согласно инструкции на упаковке. И пока макароны варятся нарезаем куриное филе на маленькие кусочки и так же подготавливаем овощи.

Паста в сырном соусе, Запеканка

Далее в большой сковороде нагреваем 2 ложки растительного масла и обжариваем кусочки куриного филе в течение 5-6 минут, затем добавляем в сковороду нарезанные грибы и сладкий перец, перемешиваем и продолжаем обжаривать еще около 5 минут. После чего перекладываем обжаренные кусочки филе с овощами в миску, накрываем крышкой и пока отложим в сторону.

Затем в освободившейся сковороде смешиваем куриный бульон, кусочки сливочного сыра и муку. Тщательно перемешиваем венчиком и доводим смесь до кипения на небольшом огне, постоянно взбивая.  Готовим пока смесь не загустеет.

Паста в сырном соусе, Запеканка

Слейте макароны и верните обратно в кастрюлю, затем залейте их сырным соусом, добавьте обжаренные кусочки куриного мяса с овощами и 2 столовые ложки тертого сыра пармезан. Приправить по вкусу солью и перцем, перемешайте.

Далее берем небольшую форму для запеканки и смазываем ее 1 столовой ложкой растительного масла, после чего выкладываем спагетти в соусе в форму, ложкой равномерно распределите и накройте фольгой.  Ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. После этого вынимаем из духовке, убираем фольгу, сверху посыпаем тертым сыром мацарела и оставшимся сыром пармезан, возвращаем обратно в духовку не накрывая фольгой. Запекаем приблизительно 4-5 минут или пока сыр не расплавится и образуется золотистая корочка. Подавать в горячем виде.

Паста в сырном соусе, Запеканка

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru