---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Выпечка/Песочное печенье
A+ R A-


Песочное печенье

Оценить
(1 голос)
Песочное печенье Песочное печенье

Завтра у мужа день рождение и надо что нибудь приготовить вкусненькое на десерт, а так как я не люблю магазинной выпечки, то сегодня готовим песочное печенье. В приготовление это тесто очень простое, здесь самое интересное придать печенью красивую форму и дело сделано.

Песочное печенье

Ингредиенты:

  1. 250 г  сливочного масла, мягкого
  2. 40 грамм сахарной пудры, просеянной
  3. 1 чайная ложка ванильного экстракта
  4. 185 г  пшеничной муки, просеянной
  5. 65 грамм  кукурузной муки, просеянной

для крема:

  1. 100 г сливочного масла, мягкого
  2. 1 стакан  сахарной пудры, просеянной
  3. 4 чайные ложки растворимого кофе, порошок
  4. 2 чайной ложки кипящей воды

Рецепт приготовления:

Нагрейте духовку до 160º и приготовьте противень. Застелите его бумагой для выпечки.

В большой миске соедините сливочное масло и сахарную пудру и взбейте до однородной пышной массы. Затем добавьте ванилин и еще раз перемешайте. После чего добавляем муку (пшеничную и кукурузную) и соль. Замешиваем тесто.

Песочное печеньеПесочное печенье

Далее ложкой выкладываем тесто в кондитерскую сумку, накручиваем сопло формы флейты и выдавливаем небольшими частями тесто на противень. Оставляя между тестом расстояние в 3 см.

Песочное печеньеПесочное печенье

Выпекаем в течение 10-15 минут или до золотистого цвета. Охлаждаем  на решетке.

А в это время приготовим крем. Для этого  в небольшой миске смешайте 2 чайные ложки кипящей воды, сразу же добавьте кофе, перемешайте, затем добавляем сливочное масло и сахарную пудру. И при помощи миксера взбиваем в однородную кремообразную массу.

Песочное печеньеПесочное печенье

После чего охлаждаем.

Как только печенья остынут, аккуратно выкладываем на плоскую часть печенья 1 чайную ложку крема, и соединяем с другим печеньем. Вот и получились у нас маленькие тортики.

Песочное печенье

Наслаждайтесь!

 

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru