Пицца на любой вкус
Ингредиенты:
- 250 г простой муки
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки порошка выпечки
- 50 г сливочного масла, нарезанного
- 2 яйца
- 3 столовые ложки молока
для сырный начинки
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 зеленый перец ,тонко нарезанный
- 4 бекона с прослойками сала, нарезанного
- 5 зеленый лук , тонко нарезанный (белый и зеленый части)
- 2 столовые ложки томатного кетчупа, смешанного с 2 ст л томатного пюре
- около 6-8 помидоров черри , разрезанные пополам
- 100г сыра чеддер, тертого
Рецепт приготовления пиццы:
Разогреть духовку до 220°С. Смешать муку, соль и порошок для выпечки в миску, затем разотрите муку в масле, пока масло не исчезнет. Смешать яйца и молоко вместе, и отправить смесь в сухие ингредиенты, и замесите мягкое тесто. Форму для выпечки слегка посыпьте мукой, и раскатав тесто в круг диаметром в 25см, выложите его на подготовленную форму. Затем отложите, чтобы сделать начинку для пиццы Нагреть масло в сковороде, обжарить перец и бекон, пока перец не станет мягким. Снимаем с огня, затем смешиваем с зеленым луком. Размажьте кетчуп на тесто нижним слоем, затем равномерно разложить смесь обжаренного перца с беконом. С верху покрываем помидорами, а затем сыр. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°С в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !