Пицца на любой вкус

Ингредиенты:

1. 250 г простой муки
2. 1 чайная ложка соли
3. 2 чайные ложки порошка выпечки
4. 50 г сливочного масла, нарезанного
5. 2 яйца
6. 3 столовые ложки молока

для сырный начинки

1. 1 столовая ложка оливкового масла
2. 1 зеленый перец ,тонко нарезанный
3. 4 бекона с прослойками сала, нарезанного
4. 5 зеленый лук , тонко нарезанный (белый и зеленый части)
5. 2 столовые ложки томатного кетчупа, смешанного с 2 ст л томатного пюре
6. около 6-8 помидоров черри , разрезанные пополам
7. 100г сыра чеддер, тертого

Рецепт приготовления пиццы:

Разогреть духовку до 220°С. Смешать муку, соль и порошок для выпечки в миску, затем разотрите муку в масле, пока масло не исчезнет. Смешать яйца и молоко вместе, и отправить смесь в сухие ингредиенты, и замесите мягкое тесто. Форму для выпечки  слегка посыпьте  мукой, и раскатав тесто  в круг диаметром в 25см, выложите его на  подготовленную форму. Затем отложите, чтобы сделать начинку для пиццы Нагреть масло в сковороде, обжарить перец и  бекон, пока перец не станет мягким. Снимаем с огня, затем смешиваем с зеленым луком. Размажьте кетчуп на тесто нижним слоем, затем равномерно разложить  смесь обжаренного перца с беконом. С верху покрываем помидорами, а затем сыр.  Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200°С в течении 10-15 минут.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !