---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Пицца/Пицца с курицей и сливочно- чесночным соусом
A+ R A-


Пицца с курицей и сливочно- чесночным соусом

Оценить
(1 голос)
Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом Пицца с курицей и сливочно- чесночным соусом

Если в вашей семье любят пиццу, то этот рецепт вам понравится. Пицца с курицей и белым соусом супер вкусная и может стать прекрасным ужином для всей семьи. Способ приготовления пиццы очень простой, начинка может быть разнообразной. Но если не смотря на любовь в таким блюдам у вас нет времени на их приготовления,то просто воспользуйтесь службой доставка еды ,где за короткое время к вашему столу доставят свежеприготовленные кавказские колбаски или картофель фри, или полноценный горячий обед.

Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

Ингредиенты:
Тесто:

  1. ¾ стакана теплой воды
  2. 1 столовая ложка сухих дрожжей
  3. ½ столовая ложка  меда
  4. 1 ½ столовая ложка  растительного  масла
  5. 2 чашки + 2 столовые ложки муки
  6. ¾ чайной ложки соли

для сливочно-чесночного  соуса:

  1. 2 столовые ложки  сливочного масла
  2. 3 столовые ложки муки
  3. 1 ¼ стакана молока
  4. ¼ чайной ложки соли
  5. ⅛ чайной ложки перца
  6. 2-3 зубчика чеснока, измельчить
  7. 2 столовые ложки свежего базилика, мелко нарезанного
  8. ½ стакана сыр пармезан, тертый

Для  начинки :

  1. Сыр моцарелла (12 ломтиков или тертый)
  2. 1 большая куриная грудка, обжарить и нарезать кубиками
  3. 2 средних помидора, нарезанных кубиками
  4. 2 столовые ложки базилика, крупно разорвать
  5. 5  грибов шампиньонов, нарезанные

Способ приготовления:

Для приготовления дрожжевого теста для пиццы нам нужно,  в миске смешать теплую воду и дрожжи, дать постоять несколько минут, для того чтобы дрожжи начали пениться. После того, как дрожжевая смесь начнет пениться, добавляем к ней мед, соль, растительное масло и муку. Тщательно перемешиваем, чтобы получить однородное, липкое тесто.

Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

После чего  берем большую миску или кастрюлю, смазываем ее растительным маслом и выкладываем приготовленное тесто. Затем накрываем его пленкой или полотенцем и даем настояться в течение 1 часа.
Далее займемся приготовлением сливочно-чесночного соуса. Для этого в небольшой кастрюле растопите сливочное масло, на среднем огне, затем добавьте немного муки в растопленное масло и тщательно взбейте, до однородной смеси, без комочков. После этого постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать. Затем в молочно сливочную массу добавьте  соль, перец, чеснок (пропустить через пресс), и мелко нарезанный базилик. Продолжая готовить на тихом огне добавьте  тертый сыр, перемешивайте, пока сыр не расплавится , и соус обретет однородную густую консистенцию. После этого снять с огня.

Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

После того, как тесто будет готово, разогреть духовку до 175° С. В  подготовленный противень для выпечки пиццы, наливаем 2 столовые  ложки растительного масла. И равномерно распределяем его. Затем выкладываем на противень тесто, и раскатываем его в размер противня. Если тесто будет хорошо смазано маслом, то его будет легко раскатать в противне.
Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

Далее, на раскатанное тесто выкладываем белый соус, и равномерно распределяем его по всей площади теста. Затем укладываем нарезанный на тонкие квадраты или полоски сыр, далее идет слой куриного мяса, затем  грибы, базилик и помидоры.

Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

Ставим в разогретую духовку на 13-15 минут, до появления золотистой корочки.  Готовой пицце даем постоять в течение 5 минут, после чего нарезаем на куски и наслаждаемся.

Пицца  с курицей и  сливочно- чесночным соусом

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru