---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Пончики к пиву
A+ R A-


Пончики к пиву

Оценить
(1 голос)
Пончики к пиву, рецепт Пончики к пиву, рецепт

Существуют множества рецептов приготовления пончиков, которые отличаются не только по своим заполнениям, но и способами приготовления. Сегодня хочу предложить свой вариант пончиков, они получаются остро пикантные, поэтому прекрасно подходят, как закуска к пиву. Попробуйте, может и вам понравится.

Пончики к пиву

Ингредиенты:

  1. 50г  сливочного масла, нарезанного кубиками
  2. 1/4 чайной ложки соли
  3. 1 стакан воды
  4. 120г  муки
  5. 2 целых яйца, плюс 1 желток
  6. 1/2 чайной ложки дижонской горчицы
  7. 1/2 чайной ложки кайенского перца или черный перец
  8. 50г  тертого сыра, любого, но твердых сортов

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 220 ° C

1. Будем готовить  заварное тесто. Положите масло, соль в кастрюлю и  добавьте 1 стакан воды. Доведите жидкость до кипения. В это время просейте  муку .

2. Как только вода начинает бурно кипеть, уменьшаем  огонь.  И  быстро насыпаем  муку в кастрюлю с кипящей водой и тщательно, и энергично перемешиваем.

Пончики к пиву

3. Взбиваем тесто в кастрюле  деревянной ложкой до образования густой пасты, чтобы она хорошо отставала от стенок кастрюли.  После этого снимаем кастрюлю с огня и даём  тесту остыть в течение примерно 10 минут.

4.Далее в миску разбить  яйца и желток, взбить вилкой или венчиком,  затем добавить горчицу, кайенский перец и тертый сыр, перемешать и добавить в тесто. После чего хорошо вы месить, до полного смешивания.

Пончики к пиву

5.  Далее берем противень , смазываем его маслом и  чайной  ложкой выкладываем небольшие шарики, после чего отправляем  запекать  на 10 минут.  После чего уменьшаем температуру до 180 ° С  и продолжаем  выпекать  еще 15 минут, пока хорошо не подрумянится. Готовые пончики выложить на решетку и дать немного остыть.  Подавать  пончики можно горячими, а также и холодными, как вам больше нравится.

Пончики к пиву

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

комментарии

Спасибо за рецепт! - получились "пончики" - по итогу профитроли !!! :lol:

0 Марина 01.06.2018 14:56 #1

Цитировать

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru