---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Постный гороховый суп
A+ R A-


Постный гороховый суп

Оценить
(1 голос)
Постный гороховый суп Постный гороховый суп

Вкус горохового супа знаком нам с детства, наверное, каждая мама готовила его для вас, да и в детских садиках и школьных столовых этот суп в меню был очень часто.

Лично я очень люблю гороховый суп, чтобы все горошинки разварились в жидкое наваристое пюре и обязательно к этому супу готовлю гренки с чесноком. А недавно я приобрела  хлебопечку с помощью которой я изменяя состав ингредиентов получаю замечательный хлеб со вкусом чеснока или корицы, все зависит от настроения.

Постный гороховый суп

Ингредиенты:

  1. 1,5 чайные чашки желтого и зеленого гороха
  2. 5 небольших картофелин
  3. 1/2 репчатого лука
  4. 1 морковь
  5. Соль и перец по вкусу
  6. 1/2 столовой ложки сливочного масла
  7. Белый батон для гренок

Рецепт приготовления:

Разогреть духовку до 180⁰С и подготовим противень, затем нарезаем хлеб небольшими ломтиками и выкладываем на противень. Как только духовка наберет нужную температуру, отправляем хлеб в духовку на 5 минут, так что бы ломтики хлеба приобрели хрустящую структуру. Выключите духовку и оставьте хлеб там.

Далее берем 2 литровую кастрюлю наливаем в нее 1,5 литра воды и доводим до кипения, после чего добавляем в кастрюлю подготовленный горох.  Варим на небольшом огне в течение 10-15 минут.

Постный гороховый суп

А в это время подготовим овощи, нарезаем лук, морковь и картофель небольшими кубиками или соломкой, как вам больше нравится. Затем добавляем в суп нарезанный картофель, а лук и морковь обжариваем на сковороде в сливочном масле до мягкости.

Постный гороховый суп

Затем берем сито и выкладываем в него обжаренные овощи и с помощью ложки протираем содержимое в кастрюлю, или переложите в миску и ручным блендером смешайте лук и морковь в пюре. Полученное овощное пюре добавляем в суп, солим и перчим по вкусу.  Варим еще около 20-25 минут, и гороховый суп готов. Подавать с запечённым хрустящим хлебом.

Постный гороховый суп

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru