Простой завтрак , Рецепт
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 4 ломтика лепешки или лаваша
- 1/4 стакана тертого сыра чеддер
- 1/2 репчатого лука, нарезанного
- 1 большой помидор, нарезать очень мелко
- 1 сладкий перец, нарезать очень мелко
- 2 столовая ложка сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Растопите столовую ложку сливочного масла в большой сковороде. После того как масло хорошо разогреется добавить нарезанный лук и жарить, пока лук не станет полупрозрачным. Затем добавить нарезанные мелко помидоры, а можно просто пропустить помидоры через мясорубку. Перемешать, и продолжить жарить. Через 3-4 минуты добавить сладкий перец, посолить и если требуется поперчить по вкусу. Готовить соус на тихом огне около 10 - 15 минут.
В другой сковороде растопить остаток сливочного масла, и слегка обжарить лепешки с обеих сторон.( жарить по одной). После того, как лепешки будут обжарены, выложить их на широкое блюдо. Теперь приступим к яйцам, разбиваем яйца в хорошо разогретую сковороду, на каждое яйцо выкладываем немного тертого сыра чеддер и жарим в течение 2-3 минут, так чтобы яйцо схватилось, и сыр слегка растекся.
После этого на обжаренную лепешку выкладываем яйцо с сыром, а сверху полейте томатным соусом и украсьте зеленым луком, кинзой или петрушкой. И можно сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
В наше время привычка пить воду из под крана уходит в прошлое, поэтому атрибутом практически любого современного офиса стал кулер. Купить кулер в Казани достаточно просто, вам следует сделать заявку в интернет магазине, что очень удобно, не вставая с рабочего места и не выходя из офиса.
