---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Пряный чечевичный суп с горохом нут
A+ R A-


Пряный чечевичный суп с горохом нут Избранное

Оценить
(1 голос)
Пряный чечевичный суп с горохом нут Пряный чечевичный суп с горохом нут

После новогодних праздников, наверное, каждый из нас устал от разнообразной жирной, жаренной и мучной пищи, пора переходить на первые блюда. Сегодня предлагаю приготовить пряный чечевичный суп с горохом нут. Все ингредиенты для супа очень просты, готовить его можно на курином или овощном бульоне, без добавления мяса.

Пряный чечевичный суп с горохом нут

Ингредиенты (на 4 порции):

  1. 2 чайные ложки семян тмина
  2. ½ чайной ложки чили (порошок)
  3. 1 столовая ложка оливкового масла
  4. 1 красный лук (нарезанный кубиками)
  5. 150 г красной чечевицы
  6. 900 мл овощного бульона
  7. 400 г нарезанных помидор
  8. 200 г нут (замочить на ночь)
  9. Малая горсть кинзы
  10. 50 гр сметаны для украшения

Рецепт приготовления супа:

Берем кастрюлю с тяжелым дном и ставим на тихий огонь, затем добавляем, тмин и перец чили и томим в течении 1-2 минут. Затем добавляем масло и лук, жарим хорошо все перемешивая еще 5 минут. Далее добавляем чечевицу, нарезанные помидоры и заливаем все бульоном,  прибавив огонь доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и варим в течении 15 минут. При помощи ручного блендера смешиваем в пюре содержимое кастрюли. Затем добавляем отваренный горох нут и варим еще 5 минут. Бросаем нарезанную кинзу и поливаем сметаной или густыми сливками, а можно даже просто обезжиренным йогуртом, все зависит от вашего предпочтения. А что бы ваш обед был не однообразный предлагаю приготовить салат Цезарь с креветками: рецепт приготовления достаточно прост, а мясо креветок низкокалорийное и полезное.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru