Ингредиенты:

1. 150 г муки
2. 200 мл молока
3. 1 ч. ложка  разрыхлителя
4. щепотка соли
5. 1 яйцо
6. 2 ст. ложки сахарной пудры
7. 1 ст. ложка растительного масла

Рецепт приготовления:

Соединим в миске муку и соль. В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы. После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его  с приготовленным тестом. Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим  пончики. Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем  до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем  и выпекаем другую сторону. Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой  и подаем с вашим любимым вареньем.

Приятного аппетита!