Пьяная курица в сливочном соусе

Ингредиенты:

1. 3 куриные грудки, нарезать на мелкие кусочки
2. 1 столовая ложка
3. 5 зубчиков чеснока, измельчить
4. 1 столовая ложка сливочного масла
5. 1 столовая ложка муки
6. 1/2 стакана белого вина
7. 1/4 чашки водки
8. 1чайная  чашка сливок, взбить
9. зелень петрушки для украшения
10. соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Растопите столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне, и как только масло полностью растопится, выкладываем кусочки подготовленной курицы и обжариваем их в течение 7-10 минут. После того, как появится золотистая корочка, добавляем измельченный чеснок, соль, перец, перемешиваем. Продолжаем жарить в течение 1 минуты, затем посыпаем мукой, и снова перемешиваем,  после чего добавляем белое вино, водку  и взбитые сливки. Продолжаем готовить еще около 5 -7  минут, чтобы спирт испарился, а соус загустел, после чего посыпаем зеленью петрушки. Вот и все можно подавать к столу!

А в выходной день можно себе позволить отдохнуть от кухни, а чтобы семья не осталась голодной заказать пиццу. Ведь доставка пиццы это так просто и доступно, а главное дети будут в восторге.

Приятного аппетита!