---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Рагу из говядины на пиве
A+ R A-


Рагу из говядины на пиве

Оценить
(2 голоса)
Рагу из говядины на пиве Рагу из говядины на пиве

Интересный вариант приготовления говяжьего рагу на пиве с добавлением овощей, и что самое замечательное, поставил готовить и забыл на 2-2,5 часа, так как чем дольше это рагу готовить,тем оно вкуснее, а еще лучше подавать его на стол на следующий день, после его приготовления, предварительно хорошенько его подогрев.

Рагу из говядины на пиве

Ингредиенты:

  1. 700г говядины (мякоть, порезанная на небольшие кусочки)
  2. 2 ст.ложки растительного масла
  3. 1бутылка пива
  4. 4стакана мясного бульона (можно бульонные кубики)
  5. 1ч.ложка сушеного розмарина
  6. 0,5ч.ложки молотого черного перца
  7. 3 крупных картофеля (порезать на маленькие кусочки)
  8. 3 моркови (нарезать на небольшие кусочки)
  9. 2 стебля сельдерея (нарезать мелко)
  10. 1 лук репчатый (мелко нарезать)
  11. 2ч.ложки крахмала
  12. 2ч.ложки холодной воды

Рецепт приготовления говяжьего рагу в пиве:

Берем большую кастрюлю с толстым дном, добавляем в нее масло и подогреваем, затем кладем мясо и обжариваем до румяной корочки. Затем  добавляем розмарин, перец, все перемешиваем и заливаем мясным бульоном и пивом, доводим все до кипения,затем уменьшаем огонь и варим на тихом огне  в течении 1 часа. Далее добавляем картофель,морковь, лук, сельдерей и с ново доводим до кипения, в это время разведите крахмал в воде, когда бульон  начнет кипеть влейте в него крахмальную смесь при этом постоянно помешивая. Затем убавьте огонь и варите на тихом огне еще около 1 часа. Чем дольше будет готовится, тем рагу будет вкуснее.

Рагу из говядины с овощами

Приятного аппетита!

P.S.  Если Вы устали от домашних забот и проблем, устройте пикник на природе с семьей или друзьями.А какой пикник без шашлычка, вот вам 100 рецептов шашлыка и другие блюда из мяса, которые украсят ваш отдых и придадут силы и улучшат настроение на всю рабочую неделю.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за материал. Дом - это святое, теплое и на... Подробнее...
    от Татарин
  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица