---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из мяса/Рагу из говядины на пиве
A+ R A-


Рагу из говядины на пиве

Оценить
(2 голоса)
Рагу из говядины на пиве Рагу из говядины на пиве

Интересный вариант приготовления говяжьего рагу на пиве с добавлением овощей, и что самое замечательное, поставил готовить и забыл на 2-2,5 часа, так как чем дольше это рагу готовить,тем оно вкуснее, а еще лучше подавать его на стол на следующий день, после его приготовления, предварительно хорошенько его подогрев.

Рагу из говядины на пиве

Ингредиенты:

  1. 700г говядины (мякоть, порезанная на небольшие кусочки)
  2. 2 ст.ложки растительного масла
  3. 1бутылка пива
  4. 4стакана мясного бульона (можно бульонные кубики)
  5. 1ч.ложка сушеного розмарина
  6. 0,5ч.ложки молотого черного перца
  7. 3 крупных картофеля (порезать на маленькие кусочки)
  8. 3 моркови (нарезать на небольшие кусочки)
  9. 2 стебля сельдерея (нарезать мелко)
  10. 1 лук репчатый (мелко нарезать)
  11. 2ч.ложки крахмала
  12. 2ч.ложки холодной воды

Рецепт приготовления говяжьего рагу в пиве:

Берем большую кастрюлю с толстым дном, добавляем в нее масло и подогреваем, затем кладем мясо и обжариваем до румяной корочки. Затем  добавляем розмарин, перец, все перемешиваем и заливаем мясным бульоном и пивом, доводим все до кипения,затем уменьшаем огонь и варим на тихом огне  в течении 1 часа. Далее добавляем картофель,морковь, лук, сельдерей и с ново доводим до кипения, в это время разведите крахмал в воде, когда бульон  начнет кипеть влейте в него крахмальную смесь при этом постоянно помешивая. Затем убавьте огонь и варите на тихом огне еще около 1 часа. Чем дольше будет готовится, тем рагу будет вкуснее.

Рагу из говядины с овощами

Приятного аппетита!

P.S.  Если Вы устали от домашних забот и проблем, устройте пикник на природе с семьей или друзьями.А какой пикник без шашлычка, вот вам 100 рецептов шашлыка и другие блюда из мяса, которые украсят ваш отдых и придадут силы и улучшат настроение на всю рабочую неделю.

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru