A+ R A-

Рисовый пудинг

Оценить

(2 голоса)

Рисовый пудинг

Совсем недавно думала над тем что приготовить поесть, хотелось приготовить что нибудь новенькое, вкусное, что бы понравилось всей моей семье, зайдя на сайт vkusno-poedim.ru нашла там оригинальный рецепт рисового пудинга, да и к тому же такой пудинг - это отличный вариант для утреннего завтрака. Приготовить его нужно с вечера, а утром его даже не надо подогревать, так как он вкусен в охлажденном состояние.

Рисовый пудинг

Ингредиенты:

2 стакана воды
1/4 чайной ложки соли
1 стакан белого среднего риса
2 1/2 стакана цельного молока
2 1/2 чайные чашки сливок не жирных
2/3 стакана сахарного песка
1 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
1/4 стакана густых сливок, дополнительно
1 стакан изюма
Корица для гарнира

Рецепт приготовления:

В кастрюлю с толстым дном и налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Затем добавьте соль и рис, накройте крышкой и тушить на слабом огне, помешивая, несколько раз, варите в течение 15 - 20 минут. Затем добавьте молоко, сливки и сахар, прибавьте огонь и доведите до кипения, после чего уменьшить огонь и варить, часто помешивая в течение 30-45 минут. Далее снять с огня и добавить ванильный экстракт и изюм, перемешать. После того, как рисовый пудинг остынет, добавить густые сливки. Подавать пудинг охлажденным, посыпав корицей по вкусу.

Приятного аппетита!

Прочитано: 7030 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру