Ризотто с шампиньонами

A+ R A-

Ризотто с шампиньонами

Оценить

(2 голоса)

Ризотто с шампиньонами

Ризотто - это блюдо, которое пришло к нам с Северной Италии, ризотто готовится на мясном или овощном бульоне, а наполнители к рису различные, могут быть и мясные, с грибами, с морепродуктами, что выбрать для наполнения, конечно зависит от вкуса, но мне нравиться ризотто с грибами, а именно шампиньонами.

Отличное детское питание enfamil одно из лучших заменителей женского грудного молока, которая поможет вашему ребенку расти здоровым и сильным, подробно ознакомиться с питательными характеристика этой смеси вы можете зайдя на сайта mersi.ru

Ризотто с шампиньонами

Ингредиенты

250г грибов
зеленый лук (2-3 стебля)
10-15г сливочного масла
150г риса
60мл.белого вина
300 мл мясного бульона
50мл.сливок
2 ст.ложки тертого пармезана
соль по вкусу

Рецепт приготовления ризотто :

Шампиньоны промыть и нарезать соломкой, стебли зеленого лука мелко нашинковать.В сковороде нагреть сливочное масла и слегка поджарить грибы с луком Затем всыпать рис,влить белого вина, и мясного бульона, непрерывно помешивая, варим на слабом огне 20 минут. За 5 минут до готовности добавляем сливок и посыпаем тертым пармезаном, солить по вкусу.
Приятного аппетита!

Прочитано: 8473 раз

Опубликовано в Закуски

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру