---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы/Рыба, запеченная с овощами и горохом нут
A+ R A-


Рыба, запеченная с овощами и горохом нут

Оценить
(1 голос)
Рыба, запеченная с овощами и горохом нут Рыба, запеченная с овощами и горохом нут

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдет филе рыбы, в которой отсутствуют косточки, например можно купить сома, тилапия или просто хек или минтай. Горох нут нужно заранее отварить, так же можно заменить нут обычной белой фасолью, тоже получается, не плохо. При этом горох нут замачивать не обязательно, а вот фасоль необходимо перед приготовлением замочить.

Рыба, запеченная с овощами и горохом нут

Ингредиенты:

  1. 2 филейные части  белой рыбы (тилапия, сом)
  2. 400г нарезанных кубиками помидор
  3. 300г гороха  нут, приготовленного
  4. 1 большой корень имбиря, очищенный и тертый
  5. перец чили  по вкусу
  6. 3 чайные ложки смесь специй для рыбы
  7. 2 чайные чашки нарезанных листьев  капусты

Способ приготовления:

Рыбное филе посыпаем солью, перцем и специями, и  даем постоять в течении 15-20минут, чтобы филе пропиталась ароматами и пустила сок.  А в это время разогреваем духовку до 180̊ С

Далее берем сковороду, желательно такую, чтобы можно было ее поставить в духовку, а не перекладывать в другую посуду, тем самым нарушая внешний вид блюда. Ставим на небольшой огонь, добавляем в нее отваренный горох нут,  рыбную приправу, нарезанные помидоры, имбирь и все тщательно перемешиваем, после чего доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и томим на тихом огне в течение 5-7 минут

После этого добавляем листья салата, а сверху выкладываем рыбное филе, полив рыбу соусом из сковороды. Затем отправляем в духовку на 12-15 минут, до готовности рыбы. А так же можно приготовить рыбу на гриле, сейчас  в магазинах огромный выбор. Советую обратить внимание на гриль для барбекю, имея которую, вы с легкостью не выходя из дома приготовите любое блюдо с дымком.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru