---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Закуски/Шалот джем рецепт
A+ R A-


Шалот джем рецепт

Оценить
(1 голос)
Шалот джем рецепт Шалот джем рецепт

Шалот джем может быть прекрасным дополнением ко многим блюдам. Это немного сладкое и немного острое блюдо, и хорошо сочетается с жареным мясом, паштетом, и может служить просто как закуска или соусом для гриля куриной грудки.

Шалот джем  рецепт

  1. 450 г лук-шалот (очищенный и нарезанный)
  2. 2 столовые ложки растительного масла
  3. крупная соль и перец черный по вкусу
  4. 100 мл  пива
  5. 50 г сахара
  6. 2 столовые ложки меда
  7. 3 столовые ложки яблочного или бальзамического уксуса
  8. 8 чернослив  без косточек и нарезать на мелкие кусочки
  9. 1 столовая ложка какао-порошка

Рецепт приготовления шалот джем:

В средней тяжелой сковороде или кастрюле, разогрейте масло и обжарьте лук на среднем огне с щепоткой соли и перца, часто помешивая, пока  лук не станет мягким и прозрачным, в течении 10 минут.Затем  добавить пиво, сахар, мед, уксус, чернослив, какао-порошок и продолжить тушить  помешивая. Стараясь,чтобы лук-шалот и все ингредиенты хорошо перемешались и не подгорели. Шалот джем  будет готов,тогда когда лук-шалот покроется красиво-карамельным цветом.Хранить варенье в холодильнике, где он будет держать в течение не менее 2 месяцев.

Приятного аппетита!

 

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru