A+ R A-

Шоколадные трюфели

Оценить

(1 голос)

Шоколадные трюфели

Рецепт приготовления шоколадных трюфелей можно немного изменять, добавив к нему измельченные орехи. Но это на любителя, я обычно не добавляю, так они получаются более нежными.

Шоколадные трюфели

Ингредиенты: выход 20 шт

100 г молочного шоколада

50г темного шоколада

100 мл сливок для взбивания

2 столовые ложки какао-порошка

½ чайной ложки корицы

Рецепт приготовления:

Измельчите шоколад на кусочки и положите в миску. Налейте сливки в антипригарную кастрюлю и поставьте на сильный огонь. Постоянно перемешивая венчиком, доводим до кипения, после чего сразу снимаем с огня и добавляем кусочки шоколада, продолжаем перемешать венчиком, пока шоколад не растает и масса станет кремообразной. Дайте остыть. Затем в маленькой миске, просейте вместе корицу и какао-порошок. После того, как сливочно - шоколадная масса остынет, используя одноразовые перчатки, раскатать его в небольшие шарики, а затем обвалять в смеси какао и корицы, выложить на решетку чтобы остыли полностью, после чего можно наслаждаться.

Приятного аппетита!

P.S. Вот уже и Новый год приближается, не успеем оглянуться, как уже надо думать куда отправлять детей на каникулы. Прекрасная возможность провести каникулы в детский лагерь Мандарин - лучший детский отдых, где ваш ребенок сможет не только отдохнуть и загореть, но и интересно провести время.

Прочитано: 6470 раз

Опубликовано в Десерты

Теги:

Социальный обмен:

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру