---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Десерты/Шоколадный мусс десерт
A+ R A-


Шоколадный мусс десерт

Оценить
(1 голос)
Шоколадный мусс десерт Шоколадный мусс десерт

Шоколадный мусс является одним из видов десерта, который  включает в себя воздушные пузырьки для получения легкой и пушистой текстуры, я думаю если вы попробуете приготовить этот десерт, то это станет одним из ваших любимых десертов, так как  этот легкий, воздушный шоколадный сладкий десерт очень хорошо подойдет, как после плотного обеда, так и на ужин.

Шоколадный мусс

Ингредиенты

  1. 75 г темного шоколада, измельчить
  2. 75 г молочного шоколада, измельчить
  3. 1 / 2 ч.л. растворимого  кофе
  4. 1 1 / 2 ст ложка  молока
  5. 3 яйца
  6. 1 / 4 стакана сахарной пудры
  7. 150мл жирных сливок
  8. тертый  шоколад для украшения
  9. какао-порошок

Рецепт приготовления:

В небольшую кастрюлю наливаем молоко, добавляем к молоку измельченный шоколад и варим на тихом огне, чтобы шоколад растопился. Затем добавляем растворимый кофе и варим 1 минуту постоянно помешивая, чтобы все ингредиенты  хорошо смешались После чего снимаем с огня и даем немного остыть. В отдельной миске взбиваем яичные желтки с сахарной пудрой, а в другой миске взбиваем белки. После того, как молочно шоколадная смесь остынет, смешиваем ее с  взбитыми желтками. Взбиваем сливки, до густой массы и добавляем к шоколаду, аккуратно перемешиваем, после чего добавляем взбитые белки. Все хорошо смешиваем  при помощи венчика до получения густой, однородной сливочной массы, затем перекладываем в контейнер, закрываем крышкой и на два часа ставим в холодильник. После чего выкладываем в бокалы и посыпаем сверху тертым шоколадом и небольшим количеством какао-порошка.

Приятного аппетита!

 

© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru