---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Салат из брокколи и макарон с соусом песто
A+ R A-


Салат из брокколи и макарон с соусом песто

Оценить
(1 голос)
Салат из брокколи и макарон с соусом песто Салат из брокколи и макарон с соусом песто

Включая  в свой ежедневный рацион питания салаты из свежий овощей и трав вы пополняете витаминный запас в организме, ведь здоровое питание это не только вкусная пища, такая, как пицца или барбекю, но о и разнообразные салаты.  Сегодня хочу предложить, как вариант приготовления салата из брокколи и макарон с соусом песто. Соус  как правило подают отдельно в небольших  чашечках, существует различные виды приготовления соуса песто и цвет у них бываем красный если в него добавляют вяленых помидор, и классический зеленый.Соус песто - это блюдо итальянской кухни, обычно его готовят из базилика с добавлением оливкового масло, сыра и чеснока.  Я решила немного этого соуса добавить, как заправку в свой салат, получилось не плохо. Но я не очень люблю ярко выраженный вкус базилика, поэтому я смешала 50х50 базилик и петрушку, но вы решайте сами.

 

Салат из брокколи и макарон с соусом песто

Ингредиенты:
1.    2 чайные чашки сухих макарон, небольших
2.    6 чашек брокколи, нарезать  на крохотные части
3.    150г помидоров черри, нарезанные пополам
4.    ½ стакана нарезанных маслин
5.    ½ чайной чашки красного лука, нарезанного кубиками
6.    1 стакан соуса песто

Способ приготовления:

Приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. Затем слить макароны в дуршлаг, а воду оставить для  бланширования брокколи. Макароны переложить в миску, а воду перелить обратно в кастрюлю и довести до кипения.  Затем в кипящую воду выложить брокколи и варить  в течение 2 минут, затем выложите  в миску с ледяной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Через 1 минуту слить брокколи и добавить к макаронам. После чего добавляем  остальные ингредиенты и осторожно перемешиваем, затем приправляем соусом песто, его рецепт найдете тут, если нужно солите и перчите.

Салат из брокколи и макарон с соусом песто

Еще раз аккуратно перемешиваете, затем ставите в холодильник, для того чтобы все ароматы соединились. Подавать в холодном виде или при комнатной температуре.

Салат из брокколи и макарон с соусом песто

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru