---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Салат из брюссельской капусты
A+ R A-


Салат из брюссельской капусты

Оценить
(2 голоса)
Салат из брюссельской капусты Салат из брюссельской капусты

На наших базарах все чаще стали появляться экзотические фрукты и овощи, вот например не привычная для меня брюссельская капуста, просто из спортивного интереса  попробовать какая она на вкус, и решила что нибудь из нее  приготовить, нашла  очень простой рецепт приготовления  брюссельской капусты, и вот что получилось, конечно это на любителя, но для разнообразия можно и попробовать.

Салат из брюссельской  капусты

Ингредиенты:

  1. 450г брюссельской капусты ( нарезать пополам зависит от размера капусты)
  2. 1-2 ст.ложки растительного масла
  3. соль,перец по вкусу

для заправочного соуса:

  1. 150г бекона (нарезать мелко кубиками)
  2. 2-3 зубчика чеснока (измельчить)
  3. 1 стручковый горький красный перец (мелко нарезать)
  4. 2 ст.ложки сухого белого вина
  5. 1ст.ложка лимонного сока
  6. соль по вкусу

Рецепт приготовления салата из брюссельской капусты:

Берем большую миску и смешиваем в ней капусту с маслом,солью и перцем,хорошенько перемешиваем,чтобы вся капуста покрылась масляной смесью. Далее, выкладываем ее на противень и отправляем в заранее разогретую духовку до 220°С на 10-15 минут, так чтобы капуста стала коричневого цвета, она должна  быть мягкой, но не "вялой". Пока капуста готовится приготовим заправочный соус. Берем сковороду и на среднем огне обжариваем мелко нарезанный бекон, время от времени перемешивая его до появления хрустящей корочки. После чего снять с огня, добавить вино, перец, чеснок, соль по вкусу, перемешать, дать настояться 5-7 минут, затем вынуть брюссельскую капусту из духовки, переложить ее в блюдо и залить заправочным соусом а сверху полить лимонным соком. Вот и все, горячий салат из брюссельской капусты готов. Если вы  надумаете приготовить блюдо из морской капусты, то наверное пожелаете узнать сколько калорий в морской капусте, да и не только в морской, любителям капустной диеты , считающие каждые калории, эта информация будет к стати.

Приятного аппетита!

© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru