---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из овощей/Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком
A+ R A-


Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

Оценить
(1 голос)
Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

Вот, наконец-то собрали весь картофель на своем участке, теперь можно себя побаловать и драниками, и салатами из молодого, свежего картофеля. Для этого салата старайтесь выбрать картофель одного небольшого размера.

Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

Ингредиенты:
1.    500г  молодого картофеля, ( одного небольшого размера)  
2.    150г свежего зеленого гороха
3.    1/4 стакана майонеза
4.    1/4 чашки  йогурта
5.    сок 1/2 лимона
6.    горстка свежего укропа
7.    горстка свежего зеленого лука
8.    соль и  черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Вначале приготовим заправочный соус, для этого в миску выложим майонез, йогурт Взбить майонез и лимонный сок , затем тщательно взбиваем венчиком . И убираем пока в сторону.

Далее берем небольшую кастрюлю и доводим до кипения слегка подсоленную воду, затем добавляем в нее зеленый горошек и варим около 2-3 минут, после чего скидываем горох в дуршлаг или сито и сразу же промываем холодной водой.
Далее молодой картофель, желательно выбрать небольших размеров, тщательно моем и выкладываем в кастрюлю с водой, ставим на огонь и доводим до кипения , затем уменьшаем огонь и накрыв крышкой,  варим, пока картофель не станет мягким, приблизительно около 15-17 минут. Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошкомСалат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

После того, как картофель будет готов, слить воду и добавить горячий картофель в миску с соусом, аккуратно перемешать, после чего  добавить зеленый горошек, посыпать свежим зеленым луком и укропом.

Салат из молодого картофеля со сладким зеленым горошком

Приправить солью и перцем по вкусу, затем накрыть крышкой и дать остыть в течение 7-8 минут. Перед подачей на стол еще раз перемешать.

Приятного аппетита!

P.S.  И так же незаметно, как был собран урожай, так же незаметно придет и Новый год. А как принято, на новый год, нужно дарить подарки, и чтобы в последние дни не бегать в поисках подарка и не купить а бы, что попало, нужно заранее обдумать, где приобрести подарок. К примеру новогодние подарки Москва, предлагает прекрасный выбор сладких детских подарков.

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

загрузка...

Популярные рецепты

Случайные материалы

Последние коментарии

  • Спасибо за статью. Есть интересные моменты. Худела... Подробнее...
    от Дана
  • Спасибо за хороший и вкусный рецепт! Предлагаем ва... Подробнее...
    от Алекс
  • Ни в коем случае пленку нельзя использовать при пр... Подробнее...
    от Olga
  • Достаточно хороший рецепт. Если не нашли в холодил... Подробнее...
    от Курица
  • моя бабушка тоже делала вот так же, и мы тоже жили... Подробнее...
    от Лали