---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Салаты/Салат из помидор и молодого картофеля
A+ R A-


Салат из помидор и молодого картофеля

Оценить
(1 голос)
Салат из помидор и молодого картофеля Салат из помидор и молодого картофеля

Уже на прилавках базара появился молодой картофель, вот к этому случаю предлагаю простой, но очень вкусный способ приготовления весеннего салата. Но а если вы пожелаете приготовить романтический  ужин на двоих, то советую попробовать салат любовница рецепт, вы найдете на сайте. Удачи вам!

Салат из помидор и молодого картофеля

Ингредиенты:

  1. 450г  картофеля (берем небольших размеров)
  2. 3-6 помидор (в зависимости от размера, можно больше)

для заправки:

  1. 1 зубчик  чеснока
  2. 2 столовые ложки  свежего лимонного сока
  3. тертая цедра 1/2 лимона
  4. 2 столовые ложки  свежей петрушки, мелко нарезанной
  5. 1 столовая ложка  оливкового масла
  6. соль и черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Промываем тщательно молодой картофель, затем отвариваем его до готовности. В то время, пока  картофель готовится, нарезаем помидоры и выкладываем их в салатницу. Очистите зубчик чеснока,  и пропустите его через пресс, затем  посыпьте солью и, пользуясь  вилкой, перемешайте.

Далее, берем  небольшую миску и наливаем в нее 2 столовые ложки лимонного сока, добавляем тертую цедру, мелкорубленую петрушку, чесночное пюре, соль, перец  и поливаем все это оливковым маслом. После чего тщательно взбиваем до получения масляной эмульсии.

Отваренный картофель нарезаем на небольшие ломтики в размер одного укуса и добавляем их к помидорам, затем поливаем приготовленной заправкой и аккуратно перемешиваем. Дополнительно можно добавить в салат несколько маслин или каперсов, немного сыра фета или кусочки брынзы. Все на ваше предпочтение и вкус.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru