Салат из спаржи с кедровыми орешками и пармезаном
Ингредиенты:
1. 2 столовые ложки кедровых орехов
2. 2 столовые ложки оливкового масла
3. 600гр. спаржи , обрезаем концы, и разрезаем спаржу на 2 части
4. соль и перец по вкусу
5. 1 чайная ложка лимонной цедры
6. 40 гр. сыра пармезан, нарезать тонкой полоской
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 175°С . На противне разложить в один слой кедровые орехи и обжарить в течение 4-5 минут. Так что бы они слегка приобрели золотисто-коричневый цвет.
Затем в большой сковороде нагрейте растительное масло , выложите спаржу и посыпьте немного ее солью и перцем. Жарить необходимо на среднем огне в течение 4-6 минут, периодически переворачивая. Затем добавить к спарже кедровые орехи, перемешать, после чего выложить на блюдо и посыпать лимонной цедрой и пармезаном. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
P.S. Салат из спаржи прекрасно подойдет на ужин, он не создавая тяжести в кишечнике, дает чувство сытости. Поэтому ваш сон будет спокойным и безмятежным, но с условием, что матрасы правильно подобраны. А подобрать качественный ортопедический матрас в наше время не составляет никакого труда. Вам просто необходимо обратиться к специалистам, которые занимаются данным вопросом профессионально.
