Салат капуста и кунжут
Ингредиенты
- 1 / 2 кочана капусты измельчить
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка уксуса
- 1 столовую ложка желтой горчицы
- 1 яблоко (сладко кислых сортов, нарезанные )
- 1 / 4 чашки поджаренных кунжутных семечек
- 100г сыра (российского)
- 80г изюма
- сок из 1 / 2 лимона
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления салата:
Прежде всего, приготовим соус, смешаем в миске горчицу, уксус, оливковое масло, соль, перец и все хорошенько перемешаем.
Затем в большую миску нашинкуем капусту, после чего заливаем ее соусом и очень хорошо перемешиваем.
Далее нарезаем кубиками сыр. Яблоки нарезаем ломтиками и поливаем их лимонным соком, чтобы не потеряли цвет.
После чего соединяем с капустой яблоки, сыр, изюм, семена кунжута и все хорошо перемешиваем. Подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
© 2011, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !