Салат с бараниной по-туркменски.
Ингредиенты:
- • 300 грамм мякоти баранины
- • два граната луковица
- • листовой салат
- • лавровый лист
- • сто грамм козьего сыра
- • зелень по вкусу
- Для заправки:
- • 10 грамм гранатового сока
- • 40 грамм растительного масла
- • специи и соль
Рецепт приготовления:
Приготовление: Баранину промойте, нарежьте некрупными кусочками, залейте водой, чтобы она покрыла мясо, добавьте специи, соль, лавровый лист и потом тушите на слабом огне до готовности. Салат порвите крупно руками, зелень измельчите. Нарежьте лук кольцами. Сыр разломайте на некрупные кусочки. Гранат разберите на зерна.
Заправка. Масло взбейте с солью и гранатовым соком. Соедините все ингредиенты салата и затем полейте заправкой.
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !