Салат сальса из кукурузы
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 початка свежей кукурузы
- 1 помидор , мелко нарезанный
- 1 зеленый лук, нарезанный
- 1 большой зубчик чеснока, измельчить
- ¼ чайной чашки кинзы, нарезанной
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Нагрейте оливковое масло в тяжелой неглубокой сковороде. Добавьте зерна кукурузы и обжарьте их, пока на них не появятся коричневые пятна. Затем сразу добавьте нарезанный помидор, лук и чеснок, соль, перец, перемешайте и выключайте огонь. Сверху посыпьте рубленой кинзой. Вот и все, салат из кукурузных зерен со свежими овощами готов!
Приятного аппетита!
© 2012, КтоНаВкусненькое.ру - Все кулинарные рецепты на одном сайте. При использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна !