---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Блюда из рыбы/Сельдь в томатном соусе
A+ R A-


Сельдь в томатном соусе

Оценить
(1 голос)
Сельдь в томатном соусе Сельдь в томатном соусе

Для любителей рыбных блюд, сегодня хочу предложить очень интересный способ приготовления рыбы в томате. Получается намного вкуснее магазинной «кильке в томате».  Для приготовления покупаем селедку, можно конечно и использовать кильку, но сам процесс приготовления остается такой же. Перед нарезкой рыбы постарайтесь удалить косточки, крупные и по возможности и мелкие. Вымачиваем ее и добавляем все подготовленные ингредиенты. И получаем слегка пряный,слегка кисловатый и сладковатый  вкус рыбы в томате. Так же можно приготовить рыбу в томате и вот таким способом. Для разнообразия нашего меню можно приготовить и такую рыбную закуску.

Сельдь в томатном соусе

Ингредиенты:

  1. 500г соленая сельдь
  2. 2 луковицы, нарезать полукольцами
  3. зубок чеснока, измельчить
  4. 300 г томатной пасты
  5. 1 чайная ложка соуса Табаско
  6. Полстакана растительного масла
  7. чайная ложка уксуса
  8. чайная ложка сахара
  9. 1-2 лавровый лист
  10. Перец, соль по вкусу
  11. 1 чайная ложка сливочного масла

Рецепт приготовления:

Сельдь вымачиваем в холодной воде в течение 2 часов. После чего сливаем воду, промываем под проточной водой и нарезаем на ломтики нужного размера. Далее, нарезаем мелко репчатый лук, в небольшой кастрюле разогреваем растительное масло, и обжариваем его до мягкости. Затем к луку добавляем размягченное сливочное масло, соус Табаско, сахар, измельченный чеснок и томатную пасту.  Все это приправляем по своему вкусу солью, перцем и наливаем 1 чайную ложку уксуса. Перемешиваем, затем добавляем лавровый лист и нарезанную на куски сельдь.  Еще раз все перемешиваем, накрываем кастрюлю крышкой или фольгой, и ставим на ночь в холодильник. А на следующий день достаем из холодильника и наслаждаемся домашней рыбой в томате, просто и вкусно, особенно со свежим домашним хлебом.

Сельдь в томатном соусе

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

фото дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Популярные рецепты

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru