---

КтоНаВкусненькое.ру Результат превзойдет все ваши ожидания

---
Вы находитесь на:Главная/Кулинарные рецепты/Супы/Сладкий картофель и листья салата, Суп
A+ R A-


Сладкий картофель и листья салата, Суп

Оценить
(1 голос)
Сладкий картофель и листья салата, Суп Сладкий картофель и листья салата, Суп

Наверное, многим уже надоели праздничные застолья с жирной, жареной, хоть и вкусной пищей. В моей семье уже просят приготовить чего-нибудь жидкого и не жирного. Поэтому сегодня хочу предложить простой суп с бататом, добавим к нему немного мясного фарша, от продуктов, которые вы закупили к празднику, и не использованные  листья салата или просто капусты. И всего за 35-40 минут ваш суп будет готов. Конечно готовить такой суп не стоит в больших количествах, так как он вкусен, пока свежий. А если в вашей семье любят выпечку, то вы можете приготовить   постную  выпечку, топ 5 рецептов приготовления,  выбрать более подходящий рецепт по вашему вкусу, и подать ее к чаю.

Сладкий картофель и листья салата, Суп

Ингредиенты:

  1. 1 столовая ложка растительного  масла
  2. 1 большой желтый лук, нарезанный кубиками
  3. 2 зубчика чеснока, измельчить
  4. Соль и перец по вкусу
  5. 300г мясного фарша (на ваш выбор) не жирного
  6. 2 сладких картофеля (батат), очистить и нарезать кубиками
  7. 4 чайные чашки куриного бульона (1 литр)
  8. 3/4 стакана макарон Orzo
  9. 4 чайные чашки порезанной  смешанной зелени ( листья салата и мангольд)
  10. Тертый пармезан, для украшения

Рецепт приготовления:

Разогреваем растительное масло в большой сковороде на среднем огне ( можно взять кастрюлю с тяжелым дном). Затем добавляем в разогретое масло нарезанный  лук и чеснок , перемешиваем и жарим около 3-4 минут, после чего немного солим и перчим.  Далее добавляем в сковороду мясной фарш, тщательно перемешиваем, разделяя комочки фарша на мелкие части. Обжариваем до готовности, приблизительно 5-7 минут.
После этого отправляем в сковороду нарезанный небольшими кубиками сладкий картофель, добавляем бульон и доводим все до кипения. Варим около 15 минут на среднем огне, затем добавляем  макароны Orzo и продолжаем варить еще около 5-6 минут. Далее добавляем  нарезанную мелко зелень и варим еще 5-6 минут, чтобы зелень стала мягкой. Вот и все, простой картофельный суп готов. Подавать, посыпав тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Надежда Блошенкина

Надежда Блошенкина

Многие женщины мечтают научиться хорошо готовить, чтобы каждый день радовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. Я хотела бы поделиться с вами своими рецептами в приготовлении пищи и буду рада если мой кулинарный опыт вам пригодится. До встречи на сайте КтоНаВкусненькое.ру

Добавить комментарий


Защитный код Обновить

Фотография дня

Поиск по сайту

Подпишись на RSS

RSS

Получать рецепты на почту:

Случайные материалы

Рейтинг@Mail.ru